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¿Viste eso blanco que cubre algunos embutidos y te ¿Viste eso blanco que cubre algunos embutidos y te generó duda sobre qué es? 👀 No es algo malo, al contrario: se llama emplume. El emplume es un hongo natural que permite que el salamín madure de la manera correcta, trabajando sobre la tripa natural y desarrollando sabor, aroma y textura 🥩✨. 👉 Cuanto más blanco está, mejor es la calidad del proceso. Si se oscurece, significa que el hongo dejó de trabajar. Por eso, cuando veas un embutido bien blanco por fuera, sabés que estás frente a un producto bien hecho y de calidad. En La Esquina de Tandil te explicamos lo que comés, porque creemos que conocer el producto también es parte de disfrutarlo 🧀🥖
Cuando no sabés qué regalar, la respuesta es simpl Cuando no sabés qué regalar, la respuesta es simple 🎁🧀 En La Esquina de Tandil tenés tablas listas para regalar, con packaging y productos seleccionados. Un regalo práctico, rico y que siempre queda bien. 👉 Consultanos y resolvé el regalo en un solo paso.
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Hoy te presentamos una de nuestras joyas: Longaniz Hoy te presentamos una de nuestras joyas: Longaniza cantinera de Las Dinas. De formato similar al chorizo casero, está elaborada con carne de vaca, carne de cerdo y tocino, con un perfil suave y apenas picante, ideal para todos los paladares. 👌 Su sello distintivo está en la condimentación: anís e hinojo, que le dan un aroma y sabor muy particular 🌿. 👉 Sumala a tu próxima picada y probá un clásico bien hecho, de la mano de Las Dinas y La Esquina de Tandil
Antes de ir a la playa, hay una parada que no se n Antes de ir a la playa, hay una parada que no se negocia 🌊🥪 En La Esquina de Tandil vas a encontrar sándwiches, picadas, cervezas y productos ideales para llevar a la playa y disfrutar. Encargás con anticipación, pasás, retirás y listo. El plan de playa empieza en La Esquina de Tandil.
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